Die Kinder auf den Philippinen, vor allem aus den armen Schichten, leiden oft an Unter- und Mangel- und/oder Fehlernährung. Da die Menschen aus diesen Verhältnissen von der Hand in den Mund leben, gibt es an vielen Tagen keine warme Mahlzeit und die Kinder gehen ohne Frühstück in die Schule. Wenn es etwas zu essen gibt, dann ist das vor allem Reis, das philippinische Grundnahrungsmittel. Vitamine und Proteine sind dabei Mangelware.
Die Folge sind (zum Teil ernsthaft) unterernährte Kinder mit Konzentrationsmangel in der Schule und Anfälligkeiten für Krankheiten.
Ein wichtiges Ziel von Gugma ist es, diesen Phänomenen entgegenzuwirken und für eine ausreichende und ausgewogene Ernährung der Kinder zu sorgen.
Dank der Unterstützung der lokalen Genossenschaft FICCO kann den Kindern täglich ein Frühstück angeboten werden. Sie nehmen das entweder im Center ein oder es wird ihnen direkt in die Schule gebracht, falls diese weiter entfernt ist.
Nach der Schule bekommen die Kinder im Center ein warmes Essen und bevor sie am Abend nach Hause gehen, können sie noch einen Snack zu sich nehmen. Unsere Köchin Bebe sorgt dafür, dass die Kinder neben dem obligatorischen Reis auch ausreichend Gemüse, Eier, Fisch und etwas Fleisch bekommen und so für die nötige Zufuhr an Vitaminen und Proteinen gesorgt ist.
Am Sonntag und Montag ist unser Center geschlossen. Daher bekommen die Kinder am Samstag noch ein größeres Essenspaket mit, sodass sie auch für diese beiden Tage versorgt sind.
Die Mitarbeiter von Gugma überwachen regelmäßig das Gewicht unserer Schützlinge. Viele Kinder gehören bei der Aufnahme in die Organisation zur Kategorie "ernsthaft unterernährt", steigen dann aber nach kurzer Zeit in eine bessere Gewichtsklasse auf.
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Nach dem Frühstück geht's zur Schule -
Mittagessen
